おもてなしの一杯

お客様をおもてなしする際は、緑茶を選ぶのがマナーと言われています。

日常的に「番茶」「ほうじ茶」「玄米茶」など飲んでいる方もいらっしゃると思いますが、お客様に出すお茶は「緑茶」が好ましいでしょう。

なぜなら、一般的に番茶、ほうじ茶、玄米茶は、2番茶以降の茶葉を使用するため、上級茶として分類されないからです。これらは、より親しみやすい家庭用のお茶であるとご理解いただければと思います。

一方でお客様用の「緑茶」にも様々な銘柄があります。来客用のお茶はおもてなしの心を表すものですから、お客様との距離感や立ち位置を考慮してお茶をお選びになってはいかがでしょうか。